ARROSTO
Un’altra specialità di Signoracci è l’arista: per la sua preparazione viene usato il filone di suino di prima qualità senza bardella, condito, messo in rete cuoce in forno a gas lentamente per circa 3 ore, così da ottenere un prodotto finale tenero.
CONFEZIONI DISPONIBILI
- 1,5 kg sottovuoto termoretraibile